МАРКЕТИНГ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ЯК ІНСТРУМЕНТ СТРАТЕГІЧНОЇ ТРАНСФОРМАЦІЇ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ.

Ключові слова: сталий розвиток, екологічні інновації, споживча поведінка, соціальна відповідальність, маркетингові стратегії, індустрія гостинності

Анотація

Стаття присвячена обґрунтуванню трансформації маркетингової діяльності підприємств індустрії гостинності в контексті впровадження моделі сталого розвитку. Визначено, що традиційні маркетингові інструменти потребують системної адаптації до принципів етичного споживання та екологічної відповідальності. Концепція сталого маркетингу ґрунтується на поєднанні трьох взаємопов’язаних складових: економічної ефективності бізнесу, соціальної відповідальності перед громадою та екологічної безпеки довкілля. Розкрито роль цих складових як ключових стратегічних орієнтирів, що дозволяють підприємствам гостинності зміцнювати довіру клієнтів та формувати стійкі конкурентні переваги через трансляцію спільних із гостем цінностей. Наведено структуру основних етапів маркетингової стратегії сталого розвитку, адаптованої до умов індустрії гостинності, що дозволяє трансформувати бізнес-процеси підприємства у довгострокові конкурентні переваги та підвищити його інвестиційну привабливість. Виокремлено основні виклики, що перешкоджають ефективній діяльності закладів гостинності: фінансові, маркетингові, правові та екологічні. Для ранжування маркетингових стратегій застосовано комбінацію ABC-аналізу та діаграми Парето, що дозволило чітко розмежувати управлінські заходи за рівнем їхнього впливу на адаптивність підприємства. Встановлено, що зосередження уваги на групі А (цифровізації бронювання, персоналізації сервісу та впровадженні енергоефективних рішень) забезпечує максимальний сукупний ефект і охоплює 76 % загальної значущості всіх виокремлених стратегій. Сформовано практичні рекомендації для вдосконалення маркетингової стратегії сталого розвитку підприємства, структуровані за трьома ESG-векторами: екологічним, соціальним та економічним

Посилання

1. Sustainable Development Goals. United Nations Department of Economic and Social Affairs. URL: https://sdgs.un.org/goals
2. Матвійчук Л., Дащук Ю. Європейський вектор сталого розвитку індустрії гостинності України. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 45. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-45-28
3. Карпенко О., Карпенко І. Маркетинг сталого розвитку в умовах цифровізації. Економічна синергія. 2025. Вип. 3 (17). URL: https://doi.org/10.53920/ES-2025-3-5
4. Воляник Г., Марушко Н. Сучасні маркетингові стратегії у готельному бізнесі: інструменти залучення та утримання клієнтів. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 66. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-66-122
5. Траверсе М., Самойлик Ю., Завалій І. Стратегічні моделі управління споживчою цінністю в умовах діджиталізації та глобалізації бізнес-середовища. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 66. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-66-134
6. Довгань Ю., Середницька Л. Маркетинг сталого розвитку: досвід ЄС. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 49. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-49-49
7. Машкова О., Дуга В., Пасенко Н. Зелені ідеї Zero Waste & Climate Friendly в HoReCa: українські бізнеси: навч. посіб. / ред. С. Сидоренко. Херсон -Кропивницький: ХДАЕУ. 2023. 55 с.
8. Зубехіна Т., Матвійчук Л., Корсак В., Смаль Б. Індустрія гостинності в період глобальних криз: економіні наслідки та стратегічні підходи до розвитку. Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice. 2025. 2(61). С. 554–565.
9. Ларіна Я., Овсієнко Н., Васильков Д. Трансформація методології стратегічного маркетингу в умовах сучасних викликів. Київський економічний науковий журнал. 2023. № 1. С. 30–38.
10. Плахотнікова Л. О., Булах Т. М. Екологічний маркетинг у системі формування соціальної відповідальності бізнесу. Науковий вісник Національної академії статистики, обліку та аудиту: зб. наук. пр. 2019. № 4. С. 101–108.
11. Shkoda T., Savych O. Transformation of marketing in wartime and postwar. Baltic Journal of Economic Studies. 2022. Vol. 8 No. 5. Р. 209–216.
12. Стеблюк Н. Ф., Губський Ю. Г. Економічна сутність та ознаки маркетингового управління. Вісник Дніпровського державного технічного університету. 2021. № 1(2). С. 56–63.
13. Середа Н. М. Маркетингові стратегії для розвитку індустрії гостинності та туризму: адаптація до умов повоєнної економіки в Україні. Економіка і регіон. 2024. 4(95). С. 48–56.
Опубліковано
2026-05-30
Як цитувати
Стеблюк , Н. Ф., Горожанкіна , Н. А., Небаба , Н. О., & Псарьов , І. С. (2026). МАРКЕТИНГ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ЯК ІНСТРУМЕНТ СТРАТЕГІЧНОЇ ТРАНСФОРМАЦІЇ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ. Системи та технології, 72(2), 419-425. https://doi.org/10.32782/2521-6643-2026-2-72.51
Розділ
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА ТА КЕЙТЕРИНГ

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають

1 2 > >>