ОРГАНІЗАЦІЯ ДІЛОВИХ ЗАХОДІВ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ

Анотація

Статтю присвячено систематизації сервісних технологічних операцій різних підприємств щодо організації ділових заходів у сфері туризму та гостинності за умови виконання ними різних функцій. Ділові заходи, що мають значне поширення і набирають популярність у світі, урізноманітнюють організаційні форми підготовки й проведення та розширюють тематичний спектр, відрізняються достатньо складною технологією здійснення та потребують залучення різнопрофільних суб’єктів господарювання, що працюють головним чином у сфері туризму та гостинності. Основними суб’єктами їх розробки та реалізації є замовники, організатори, виконавці та учасники. Різні підприємства в організації різних ділових заходів можуть виступати в ролі кожного із зазначених суб’єктів. Послідовна ланцюгова система «замовлення – виконання» для ділових заходів різного масштабу та профілю може демонструвати відповідно різний рівень складності та розгалуженості взаємних замовлень, зобов’язань та гарантій згаданих суб’єктів. Замовник може повністю покладатися на одного організатора, що забезпечує підготовку та проведення заходу «під ключ», може частково замовляти лише окремі сервіси у різних суб’єктів щодо організації ділового заходу, а частину робіт забезпечувати самостійно. У якості організаторів ділового заходу можуть виступати здебільшого три види суб’єктів: по-перше, туроператори та туристичні агентства, по-друге, бізнес-готелі (конференц-готелі, конгрес-готелі), по-третє, івент-агентства, за умови, що компанії кожного з даних різновидів у якості основного або принаймні додаткового свого профілю декларують МІСЕ-туризм та накопичують досвід і формують репутацію саме в цьому сегменті. Кожне з них має свою специфіку щодо реалізації функцій організатора ділових івентів та може у різних випадках виступати також і виконавцем окремих сервісних операцій у якості підрядника іншого аналогічного підприємства. Серед виконавців окремих операцій щодо реалізації ділового заходу можуть виступати транспортні компанії, заклади розміщення та харчування, дозвілля та оздоровлення, екскурсійної діяльності, окремі промислові, будівельні, торговельні та сільськогосподарські підприємства, виставкові центри тощо. Запропонований підхід систематизації суб’єктів та організаторів ділових заходів з урахуванням їх взаємозамінності та можливості «обміну ролями» дозволить удосконалити організаційне та сервісне забезпечення в діловому туризмі та гостинності.